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Longueur de la broche : 730 mm
Capacité de pressage : 40-45 oranges par minute
- Raccordement eau 3/4”
1 x oreiller naan
bassin de friture(s) lxpxh (mm) 353x355 Hauteur de travail (mm) 840 Affichage de la température Oui
Lévitateur manuel pour 8 plaques L 834.1B-MA RAPE Longueur de la broche :Ltuve de fermentation est conue pour offrir des conditions optimales de leve des ptes dans les environnements professionnels. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable garantissent hygine et durabilit, tandis que son clairage intrieur halogne assure une visibilit parfaite. Dote dun moteur avec inversion automatique et dune injection directe de vapeur avec rglage lectronique, cette tuve assure une matrise prcise du taux dhumidit. Son
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