Truffe d'été fraîche française : Tuber Aestivum de qualité supérieure B2B-product these preserved products are available

these preserved products are available year-round

Ce sont des tubers irréguliers

the truffles are placed in their jar

salt gives the black truffle the necessary support so that it reveals all its aromatic complexity in the mouth

Ce tartinable d'artichauts à la truffe noire du Périgord 5 % sans arôme ajouté

Truffe d'été fraîche française : Tuber Aestivum de qualité supérieure B2B-product these preserved products are availableNos producteurs partenaires nous livrent chaque semaine lintgralit de la production de leurs parcelles, en truffe en terre . Elles viennent juste dtre caves, en FRANCE, cest dire dterres laide de chiens truffiers, au pied de chnes mycorhizs. Dans notre atelier, nous les lavons une par une la main leau claire, sans mcaniser cette opration, afin de prserver leur intgrit. Une fois nettoye, notre quipe ralise le canifage, afin de contrler la maturit des