Broodbijbel -Hiljo Hillebrand Yotam Ottolenghi Zoek- en kookboek voor wildplukkers

Zoek- en kookboek voor wildplukkers van Remco van der Leij

Dit boek draait om barbecueën met karakter: vuur als smaakmaker

van klassieke favorieten tot moderne creaties

Elk gerecht is doordrenkt met historie

en voeren ze met angst en vertrouwen opdrachten uit van de inheemse Huaulu

Broodbijbel -Hiljo Hillebrand Yotam Ottolenghi Zoek- en kookboek voor wildplukkersDe Broodbijbel van Hiljo Hillebrand is ht ultieme handboek voor iedereen die zelf brood wil bakken. Van knapperige baguettes tot luchtige brioches, Hiljo deelt zijn vakkennis met passie en precisie. Met duidelijke uitleg, stap voor stapfotos en handige tips krijg je elk deeg perfect gerezen. Dit boek geeft vertrouwen n inspiratie, of je nu net begint of al jaren bakt. Een onmisbaar boek voor elke thuisbakker!