VDF rouge "Yo no puedo màs" 2021 - Mas d'Agalis (BD & vin nature) Wijnboer_Kolonia 52 Mooie gewürztraminer met een stevige

Mooie gewürztraminer met een stevige aanzet en een mooie balans

Een vrije vertolking van de oorspronkelijke

de opbrengsten per hectare zijn voor de Bordeaux echt laag: 36 hl/ha

trage fermentatie gedurende 12-18 maanden op 2 tot 10 jaar oude houten vaten

houten foudres

VDF rouge "Yo no puedo màs" 2021 - Mas d'Agalis (BD & vin nature) Wijnboer_Kolonia 52 Mooie gewürztraminer met een stevige"Ik kan er niet meer tegen", Yo no puedo mas in het Spaans. De naam van deze cuve komt voort uit de ergernis van Lionel na de degradatie van deze cuve tot tafelwijn, het onbegrip van de lokale proefcommissie. Een 'tafelwijn', volgens de wet mag er geen jaartal aangegeven worden, toch geven de Romeinse cijfers op het etiket het antwoord. 40% Carignan, 40% Syrah en 20% Cinsault uit de Languedoc maar dan net een tikje anders. Niet hoog in alcohol en zon