Riesling Steinterrassen 2018 - Stefan Vetter (vin nature) Druif_Auxerrois Lekker als aperitief

Lekker als aperitief

Liefde en respect voor de natuur staan voorop: naast hun onbespoten land hebben ze zonnepanelen om energie op te wekken en zelfs een ‘bio-zwembad’ waar planten het water zuiveren

Keurmerk: Biodynamisch en Vin Nature (vegan)

Stokken tussen de 40 en 60 jaar oud

Keurmerk: Demeter – Bio-dynamisch en Vin Nature

Riesling Steinterrassen 2018 - Stefan Vetter (vin nature) Druif_Auxerrois Lekker als aperitiefHier iets anders dan we van Vetter gewend zijn, Riesling. Naast de 70% aan Sylvaner die Stafan verbouwd, verbouwd hij ook nog 14% Mller Thurgau, 8% Riesling, 8% Sptburgunder en hier en daar nog wat muskateller en gewurztraminer. Stafan's "Steinterrassen" wijnen moeten worden beschouwd als de 1er Cru wijnen van Gambach; ze zijn altijd afkomstig van steile, terrasvormige wijngaarden, enkel van de betere percelen met oudere wijnstokken. Zijn Rieslings