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diamantina
por lo que se debe de usar a discreción
También es una herramienta brillante para transferir pizzas calientes
⭐ Su consistencia flexible permite un trabajo de modelado continuo sin agrietarse o resecarse
Contiene: 5 espátulas de acero inoxidable
HARINA DE ALTA PROTEINA O DE FUERZA HARINAS ELIZONDO BULTO 10KG (REEMPACADO) Tazas Medidoras diamantinaSe llama harina de fuerza a la harina hecha a partir de las variedades de trigo comn (el de la harina de toda la vida) con mayor contenido en gluten. El gluten es una protena elstica que es la que hace que las masas no pierdan su forma y que retengan mejor el gas de la fermentacin. Esta harina es fantstica para hacer Rosca de Reyes, pan Brioche, bollos suizos, croissants y masas dulces similares que llevan gran cantidad de mantequilla, huevos, azcar o
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