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ABV: 50% abv (100-proof) OTRA: Rested in stainless steel
el jugo del agave es luego fermentado en tinas de madera para luego ser doble destilado en alambiques de cobre
Antonio Salles Senior
Nota de Cata: Maderas elegantes como cedro
las mieles de agave para Mezcal Mina Real se fermentan intactas con sus fibras de piña de agave trituradas
Tequila Viva México Reposado Orígenes 100% Agave - 1000ml Mezcal ABV: 50% abv (100-proof) OTRA:DETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1414, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos), REGIN: Jalisco (Los Altos Southern), COCINANDO: Stone Brick Ovens, EXTRACCIN: Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: Stainless steel tanks, 100% agave, Open air fermentation, Champagne Yeast, Fermentation without fibers, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Copper Pot, MADURACIN: Used barrels, Bourbon barrels, ABV: 38%
