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Tiene mangas cortas para mantener frescos a los miembros del personal en las calurosas cocinas comerciales
Congelamiento: Si
0 °F a 112
Este molde está diseñado para crear panes de forma rectangular con una textura uniforme y una corteza suave
o mejorar el sabor
Prosorbet 5 tutti frutti Tiene mangas cortas para mantenerEs una base neutra en polvo especialmente formulada para la elaboracin de sorbets y helados de fruta con una textura cremosa, estable y profesional, sin necesidad de aadir productos lcteos. Ideal para recetas veganas o sin lactosa. Esta mezcla optimiza la estructura, mejora la emulsin y retencin de aire, y ayuda a mantener la suavidad del sorbete, incluso en congelaciones prolongadas. Usos recomendados: Sorbetes artesanales con frutas naturales.
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