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Con su característico estampado a topos
Tiene una excelente capacidad de corte y una excelente retención del hilo
Características técnicas:
Longitud de la hoja: 20
Dispone de un largo de hoja de 16
MCUSTA ZANMAI REVOLUTION SPG2 GREEN MICARTA GYUTO 210MM ESENCIALES Con su característico estampado aLos cuchillos de la serie Revolution de Mcusta Zanmai estn hechos de acero en polvo SPG2, tratados trmicamente a 61 HRC. Es excepcionalmente popular entre los chefs profesionales debido a su dureza y sensibilidad. Los cuchillos tienen un diseo decagonal revolucionario, que no has visto en el mercado. El diseo ergonmico del mango doblado y suave proporciona un excelente manejo. Especificaciones: Fabricado en: Seki, Prefectura de Gifu, Japn Tipo de
US$ 2500.00
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