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El proceso comenzó con una fermentación anaerobia en cereza dentro de bolsas de plástico de calidad alimenticia durante cinco días
Maragogype
Productor: José Luis Fabian Cayetano
Las circunstancias históricas han dado a la Laurina un sentido romántico de redescubrimiento
picnics o cualquier momento en el que necesites un coffee fix con piquete
Etiopía Natural Uraga, Yabitu Koba Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) El proceso comenzó con unaDesde las tierras altas de Etiopa, cuna del caf, llega este lote excepcional de la regin de Uraga, en Yabitu Koba. Cultivado a gran altitud y secado al sol en camas africanas, este caf de proceso natural expresa todo el carcter vibrante y afrutado que distingue a los mejores perfiles etopes. Perfil sensorial Frutos rojos maduros (fresa, frambuesa) Notas de arndano y mora Dulzor tipo vino tinto Toque floral delicado Final prolongado y sedoso En taza
