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Puntuación Wine Spectator 90 Puntos
fue prensado para pasar a un fudre de 15hl de segundo año y una barrica de 228 litros usada para hacer fermentación maloláctica
Este vino antes de ser embotellado pasa unos 24 meses en barrica nueva francesa de 300 litros y después lo afinan en un pequeño depósito de cemento que disponen exclusivamente para él durante otros 12 meses
Cosecha manual
es una expresión poderosa
LA CROIX BOISSÉE DE PALLUS 2018 Listán Negro Puntuación Wine Spectator 90 PuntosLa Croix Boissee de Pallus 18
