Sabores culturales. Ensayos sobre alimentación y cultura Novela gráfica con sus luces y sus

con sus luces y sus sombras

como lo era para Lutero… La razón no nos da ni puede darnos un auténtico conocimiento»

da buena prueba de ello

donde veremos a Lawrence comandando columnas de árabes

constituyen el escenario de tan extraordinario relato

Sabores culturales. Ensayos sobre alimentación y cultura Novela gráfica con sus luces y susNuestras pautas alimentarias se insertan en sistemas culturales especficos, dado que la eleccin de los alimentos est ligada a la satisfaccin de las necesidades del cuerpo, pero tambin, en gran medida, a las de la sociedad. Los textos reunidos en este libro nos permiten abordar la relacin entre alimentacin y cultura a distintos niveles, desde temas ms generales que nos llevan a reflexionar sobre fenmenos actuales de alcance social amplio (las