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Tamaño aproximado: 6cms
La adición del salvado provoca varios efectos en la masa de harina integral
A la hora de hacer PAN DE CENTENO es habitual hacerlo mezclando la harina de centeno con harina de trigo rica en gluten
Su rendimiento energético es de 3)5 kilocalorías por cada gramo en condiciones estándar
Este ingrediente cumple la misma función de la levadura
ARO PARA MOUSSE Circulares Tamaño aproximado: 6cms
US$ 237945.50
US$ 102530.50
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US$ 2950.00
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