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lo que nos llevó a ser proactivos en el manejo de nuestro dosel para obtener los sabores tropicales maduros que buscamos en nuestro Sauvignon Blanc
Fuente del Zorro lleva el nombre de un manantial que nace en El Sotillejo
arcilla roja
situado en las pendiente de la Montagne de Reims en Champagne
persistencia y profundidad aromática
CHENIN 2024 Tinta Amarela lo que nos llevó aEn Touraine, entre los ros Loira y Cher, se encuentra el municipio de Saint Martin Le Beau, con 11 ha en Montlouis sur Loire y 3 ha en Touraine. El viedo Les Borderies posee un bello terruo de arenas elicas y limos, y alberga cepas de Chenin de 80 aos. Para la vinificacin, las uvas se dividen entre un 70% de fermentacin en cubas de acero inoxidable y el 30% restante en barricas de 500L con 6 meses de crianza. Disfrute de CHENIN 2022 fro como aperitivo
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