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DESTILACIÓN: 1 destilación en un alambique híbrido entre Filipino y Árabe
VARIEDAD DE SOTOL: Dasylirion
una piedra prehispánica que se utilizaba años atrás para la molienda del agave
Ficha técnica
rodeado de vegetación siempre verde a lo largo del año
Tequila Tapatio Añejo - 100% Agave 1000 ml Destilado de Agave DESTILACIÓN: 1 destilación en unDETALLES DE PRODUCCIN NOM: 1139, TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber, REGIN DE AGAVE: Jalisco (Los Altos), REGIN: Jalisco (Los Altos Southern), COCINANDO: Stone Brick Ovens, EXTRACCIN: Roller Mill, FUENTE DE AGUA: Deep well water, FERMENTACIN: 100% agave, Wood fermentation tanks, Open air fermentation, Fermentation with fibers, DESTILACIN: 2x distilled, ESTILO DE DESTILACIN: Copper Pot, MADURACIN: Bourbon barrels, ABV: 40% abv (80 proof) OTRA: No additives
