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Modo de conservación: entre 0 y 4 ºC
Apta para congelación
Elaborado mediante el método tradicional de la maceración carbónica
Al tratarse de piezas de carne delicadas
y hacerlo con la ayuda del nitrógeno líquido
Sidra Antoine Marois Rosière Extra Brut cat-navidad-comida Modo de conservación: entre 0Sidra procedente de Normanda (Francia), ms concretamente del pueblo de Cambremer, donde toda la gama de sidras son parcelarias. La Antoine Marois Rosire Extra Brut procede de una parcela con exposiciones sur sureste con suelos profundos de margas. Las variedades de manzana utilizadas son Frquin Rouge, Bisquet, Saint Martin y Rambeau. Recoleccin manual, fermentacin en depsitos de inox con levaduras indgenas, control de la fermentacin por desfangado,
US$ 110000.00
US$ 135000.00
US$ 95000.00
US$ 85000.00
US$ 87500.00
US$ 87500.00
