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Material de la hoja : Acero Shirogami
Marca : ZenpouMaterial : Acero AUS10 (inoxidable)Dureza : 61 HRC aprox
Material : Acero Gingami3
Total 36cm aprox
Cuchillo Santoku con un mango de forma tradicional se llama Wa-Santoku
CH013 Cuchillo Japonés Wa-Gyuto Chef Negro Aogami Super Zenpou 21cm Material de la hoja :Marca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 36cm aprox. Peso : 140grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de nogal Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Descubre la esencia de la artesana japonesa con nuestro excepcional Cuchillo Gyuto de acero Aogami Super, elaborado por hbiles artesanos en la regin de Tosa, al sur de Japn. Este cuchillo de acabado negro ha
