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nos sumergimos en un mundo donde los sentidos se afinan y los detalles más sutiles cobran protagonismo
Uso de herramientas como el refractómetro para medir TDS y extracción
- Proceso del espresso: Desde recetas de espresso hasta calibración y técnicas de dosificación y tampeado
Su diseño con ranuras en forma de estrella y base plana ayuda a evitar canalizaciones
El curso SCA Barista Profesional se lleva a cabo en Cal Nomad
KII#1 merchandise nos sumergimos en un mundoCaf de dulzura intensa y perfil tropical. En taza destacan notas de orejones, kiwi y pia, con una acidez brillante y un cuerpo jugoso que envuelve el paladar. Su carcter afrutado y azucarado lo convierte en un espresso vibrante, que expresa de forma pura la esencia de un clsico keniano.
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