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REGIÓN: SANTIAGO MATATLÁN
Platillos mediterráneos
agradable con una acidez bien equilibrada
expresando a la vez notas minerales y frutales
VALLE DE GUADALUPE | MÉXICO
Santo Tomás Varietales Barbera Capacidad:750 ML REGIÓN: SANTIAGO MATATLÁNFICHA TCNICA Variedad: 100% Barbera. Enotecnia: Crianza de doce meses en barricas de roble francs. Color: Rojo picota. Boca: Ataque franco, con estructura tnica elegante y madura, con buena acidez, final muy largo y aterciopelado. Aroma: Frutos rojos con notas de tabaco y humo. Textura: Sedosa Platillo Cotidiano: Pasta con salsa boloesa, sopa de hongos. Platillo Elegante: Mole poblano, mole chichilo. Temperatura de Servicio: 18 grados
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