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Frituras de todo tipo- panes tipo industrial- heladería y confitería
PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS Y ANTIFÚNGICAS NATURALES
lactosa ni azúcar
Ideal para productos y procesos dulces o salados más sofisticados como ponqués- tortas- masas quebradas- galletería fina- hojaldres y laminados
Glicerina es un emulsionante o humectante- aunque también se utiliza como elemento anticongelante
ACEITE SOLIDO HIDROGENADO DELICIAX 500GR AZUCAR PULVERIZADA SURTICOCOS Kg Frituras de todo tipo- panesFrituras de todo tipo panes tipo industrial heladera y confitera.\n\nLas grasas hidrogenadas se emplean con frecuencia en la elaboracin de productos como aperitivos salados (palomitas patatas fritas) productos precocinados (empanadillas croquetas canelones pizza) bollera galletas alimentos cada vez ms demandados.
US$ 12.00
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