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Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 12 - 15 3 - 4
Sweet Stout y Sours
La Maris Otter malteada en el piso ha sido durante mucho tiempo la favorita de los cerveceros ingleses por su desempeño en la sala de cocción y su sabor ligero a nuez
que reduce los valores de pi- razina
Humedad 12 % máx
YCH Cryo Hops ® Cascade Size:1 Lb / 453.60 g Alfa acidos % Beta ácidosOriginandose del programa de Mejora Vegetal de la USDA ARA, Cascade es un cultivar de tipo aromtico desarrollado en 1956 y lanzado en 1972. Fue desarrollado por polinizacin abierta de un descendiente de Fuggle. Cascade es la variedad ms popular en la industria cervecera artesanal y es conocida por tener un nico carcter floral, especiado y ctrico, asi como un potencial de amargor balanceado. Los pellets de CRYO HOPS se producen a partir de lupulos en
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