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Dabei sieht Sven das Thema Weinbereitung nicht dogmatisch
Leiner setzt auf spontane Vergärung
würzige Nachhall macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter von geschmortem Rind
Zweigelt l Geschmack: trocken l Allergene: Sulfite l Trinktemperatur: 12-14 Grad l Verschluss: Korken l Anbaugebiet: Burgenland/Sopron-Ungarn l Hersteller: Weingut Weninger
kommen leicht schokoladige Aromen noch dazu
Weisser Brunnen 2023 Daniel Schweizer Württemberg Sauvignon Blanc Dabei sieht Sven das ThemaDie pure Saftigkeit luft hier ins Glas! Einzig der Traminer ist Maischevergoren, die anderen Rebsorten werden einer langsamen Ganztraubenpressung unterzogen, dann getrennt in kleinen Holzfssern ausgebaut. Neben Grapefruit und Limetten finden sich zarte florale Noten im Glas wieder. Ein leicht herber Grip der Gerbstoffe, passt hervorragend zur lockeren Stilistik. Super leichtfig mit irrem Trinkfluss ausgestattet! Weincharakter: Naturwein pur, super
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