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der sich erst mit Geduld und Luft öffnet
ohne ihn mit Holz zu überladen
Am Gaumen wenige schaffen einen solchen Rosé-Champagner — straff und elegant
Furmint und Hárslevelü sorgen für einen lieblichen
selten dazwischen
Mar de Frades Albarino Brut Nature coteaux-champenois der sich erst mit GeduldAlbario kennt man als Weiwein aus dem grnen Nordwesten Spaniens, gewachsen fast in Sichtweite des Atlantiks. Als Schaumwein begegnet er einem selten und man fragt sich beim ersten Schluck, warum eigentlich. Die Sorte bringt von Haus aus mit, was ein Schumer braucht: Sure, Salz und einen aromatischen Kern, der auch unter Kohlensure nicht verschwindet. Decanter vergab 90 Punkte, Tim Atkin MW 91. Das Valle del Salns gilt als die khlste und atlantischste
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