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hat sich mit Tatjana Pecerić im katalanischen Priorat niedergelassen und dort eine stille Revolution gestartet
Am Gaumen ist der Wein straff und fokussiert
„Ton & Mergel" ist Tements DAC-Cuvée für Weissburgunder auf den charakteristischen Ton-Mergel-Böden der Südsteiermark
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Orangenöl als Farbtupfer
Bertram-Baltes Dernauer Hardtberg 2022 BIO terroir-al-limit hat sich mit Tatjana PecerićBertram Baltes in Dernau keltert Sptburgunder von burgundischem Anspruch. Der Dernauer Hardtberg ist eine feine Steillage auf Devonschiefer ber Dernau ein Hang, der elegante, mineralische Pinots von khler Rasse hervorbringt. Der Dernauer Hardtberg 2022 ist ein feiner Sptburgunder mit Herkunft: rote Kirsche, Waldboden und feine Wrze, am Gaumen seidige Tannine, klare Frucht und mineralische Lnge vom Schiefer. Ein eleganter Rotwein statt Kraftprotz.
