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dahinter erst die Frucht
Am Gaumen knochentrocken
Die schlanke Silhouette und der präzise Ausgießer ermöglichen ein sauberes Einschenken und machen die Flasche zu einem stilvollen Begleiter für Wasser
Tiefe und Herkunft auf sehr hohem Niveau zusammenführt – und mit Reife weiter gewinnt
Linsen oder mildem Weichkäse
2023 Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG AOP Bordeaux Supérieur dahinter erst die FruchtEin Riesling wie ein Monument, klar, mineralisch und mit unglaublicher Feinheit und Frucht. Kaum ein anderer Winzer in Deutschland zeigt so ein durchgngiges und hohes Qualittsniveau wie Oliver Haag, ohne die preislichen Hhenflge manch seiner Kollegen mitzumachen. Konzentrierte Fruchtaromen, Pfirsich und etwas Mango, wunderschne Mineralitt und geschmeidige Sure, Topp. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbsrcken mit Ingwer, Steinbutt mit Kapern
