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reifere Seite von Revelettes Flaggschiff-Rotwein
Hervorragend zu Burrata mit Erdbeer-Salat und Basilikum
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sortenrein-orientierten Wein-Welt fast verschwunden ist
dabei jedoch typisch provencalisch
d'Ouréa Gigondas AOC 2021 1,5L BIO avm-farbkarte-ii reifere Seite von Revelettes Flaggschiff-RotweinGigondas von d'Oura im Magnum die Nachbar Appellation von Vacqueyras, oft als das kleine Chteauneuf bezeichnet. Biozertifiziert, im Groformat, von einer Domaine, die fr Eleganz statt Kraft steht. Gigondas hat Potenzial fr lange Reife, und im Magnum noch mehr. Grenache, Syrah und Cinsault, biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren. 13,5 % Alkohol moderat fr Gigondas. d'Oura setzt auch hier auf den Cinsault Anteil, der dem Wein eine Leichtigkeit
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