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Das im eigenen Fett konfierte und feinfaserige Fleisch von Gänsen
Die jungen
Fertig ist der Genuß
Backen und Kochen
auch nach dem Verzehr
Schwarzer Pfeffer, gemahlen, 1 kg sub-einzelgewuerze Das im eigenen Fett konfierteSchwarzer Pfeffer wird unreif, aber ausgesprochen knapp vor der Vollreife gepflckt und danach bei miger Temperatur getrocknet. Sein insbesondere starkes Duft wrzt bestens deftige Eintpfe, Steaks, Saucen und verschiedene Gemsegerichte. Dieser schwarze Pfeffer ist gemahlen.