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Am Gaumen wickelt einen die kathedral-tiefgründige Frucht sofort um den Finger — im Wechselspiel mit floralen Noten von Stockrose und Hibiskus und dicht gewobenem Tannin
Genießen Sie ihn zu gebratenem Geflügel
Seezunge und Kaisergranat mit glasiertem Chicorée oder jungem Waller mit gedämpften Gelben Rüben
Das Ergebnis ist ein Sirup von bemerkenswerter Reinheit und Intensität
Sternanis und Nelke steuern eine sanfte Würze bei
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2022 1,5L BIO syrah-shiraz Am Gaumen wickelt einen dieDie Cuve 1859 aus dem warmen Jahrgang 2022 zeigt einen konzentrierteren, reiferen Gevrey Chambertin als gewhnlich. Trapet Pre & Fils vinifiziert diesen Einstiegswein mit derselben biodynamischen berzeugung wie die Grand Crus das Ergebnis ist ein Village Wein, der ber seiner Gewichtsklasse spielt und berrascht. Dunkler in der Farbe als der 2023er. Die Nase bietet reife Kirschen, Pflaume und eine se Gewrznote. Am Gaumen ist der Wein rund und saftig, mit
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