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leicht reduktiv
Alle Weine aus Jura | 2017 Côtes du Jura Savagnin von Domaine Grand | Handlese
eher Elegant und schlank
aber auch mit kühlen und straffen Eigenschaften versehen
Alle Weine von Mehling | 2023 Forster Musenhang Riesling von Weingut Mehling | Handlese | Biowein | Biodynamisch
Wagner-Stempel 2023 Siefersheim Spätburgunder Rotwein Bio Rheingau leicht reduktivAlle Weine von Wagner Stempel 2023 Siefersheim Sptburgunder von Weingut Wagner Stempel Handlese Biowein Biodynamisch Ein Sptburgunder der sein Vorbild im Burgund hat. Selektive Handlese der kleinbeerigen Burgunderklone, schonende low intervention Vinizifierung und Ausbau in franzsischen Barriques, ergeben einen saftigen, dunklen Pinot Noir. Nase und Gaumen: In der Nase ein Duft nach roten Beeren und Kirschen, etwas Tabak und Holz. Am Gaumen ist er
