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Lamm oder würzigem Ofengemüse
gewachsen auf Granitböden in 400 Metern Höhe und in neuer Eiche ausgebaut
ohne dass er laut wird
Auch hervorragend zu Blauschimmelkäse oder gereiftem Weichkäse
MANDELBLÜTE | PFIRSICH | CREMIGE TIEFE
La Violette 2018 Grüner Veltliner zero Lamm oder würzigem OfengemüseDer 2018er La Violette offenbart zu Beginn zarte Noten von Hagebuttentee, Unterholz und wildem Salbei, bevor sich Dfte von Schwarzwlder Kirschtorte, Pflaumenkonfitre und Brombeerkuchen sowie Zedernholz und Zimttoast entfalten. Gro, voll und ppig fruchtig, mit fester Struktur aus plschigen Tanninen und Frische im Hintergrund ein opulentes Finale krnt diesen Wein. La Violette zhlt zu den raren Garagenweinen von Pomerol auf winzigster Flche produziert,
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