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Vinifikation / Ausbau: Zwei Monate im Stahltank und vier Monate in Barrique
vor einem würzigen Hintergrund entfalten sich Pfirsich- und Sirupnoten
Der Gaumen wird durch Aromen von Minze und Brennnessel ergänzt
Käsegerichten
Ausbau in Edelstahltanks
Grappa Affinata, Maso Fiorini Grösse:50 cl Vinifikation / Ausbau: Zwei MonateLand: Italien Region: Trentino Traubensorte: Chardonnay, Marzemino, Teroldego Alkoholgehalt: 40 % Vinifikation Ausbau: Ausbau whrend 12 Monaten in Eichenbarriques Empfehlungen: Vor der Verkostung sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen; er nimmt Sauerstoff auf, der Duft kommt zur Geltung, die Harmonie von Nase und Gaumen vervollstndigt sich.
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