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Nase: Komplex und ausdrucksstark
zarter Nougat im Rückgeschmack
reifer gelber Apfel
entwickeln sich Aromen von Nuss
Grüner Veltliner
Experimentierfreude Nr. 1 2002 Hiedler Ludwig <br>0,5 Liter Paso Robles Nase: Komplex und ausdrucksstarkDie Veltliner Trauben dieses Weines wurden im November 2002 selektiv von Hand gelesen. Gerebelt. Keine Maische bzw. Mostschwefelung. Spontanvergoren im kleinen Holzfass. 16 Jahre unter kontrolliertem Sauerstoffeinfluss im Fass gereift. Abfllung im August 2018. In der Nase offenbart sich eine eigenstndige Welt, die etwas an Sherry erinnert. Erhebt sich rauchig und krutrig aus dem Glas. Gelber Apfel, wrzig, ofenfrisches Schwarzbrot, im Hintergrund Holz
