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Absinthe auf dem Markt
Im Absinth ist zwar etwas Anis enthalten
Fenchel und natürlich Anis
Dieser Band ist Teil 2 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende
Das Ergebnis der Mühen ist ein angenehm sanfter und durchaus eigenständiger Bleue mit einer für Schweizer Rezepturen ungewöhnlich präsenten Wermutnote
Metelka Verdoyante Miniaturen Absinthe auf dem MarktDie Brennerei Metelka wurde 1991 in Vykov bei Brnn wiedergegrndet nachdem die Familie bereis von 1935 bis 1948 Spirituosen hergestellt hatte. Der `Verdoyante ist der am wenigsten bittere Absinth von Metelka, bei der Zugabe von Wasser bildet sich sogar ein leichter Louche. Neben den blichen Absinthkrutern wie Wermut, Anis und Fenchel wurden hier auch ungewhnlichere Zutaten wie etwa Koriander verarbeitet.
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