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erkennt schnell die Handschrift der Lage: immer diese Mischung aus Würze und Klarheit
Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische
Golden Delicious
getragen von kaubaren Tanninen und viel Frische
Ein Barbera weit jenseits der einfachen Trattoria-Variante – gewachsen aus Herkunft und Rebenalter
Essence de Dourthe 2014 Flaschengröße (Liter):0,750 erkennt schnell die Handschrift derViele Aromen von Teer und dunklen Beeren, dazu Walnsse und Johannisbeeren, die in einen vollen Krper bergehen. Die runden, weichen Tannine sind dicht und fokussiert, getragen von einer schnen Frische. Essence de Dourthe ist ein Verschnitt der besten Weine des Hauses nur in ausgewhlten Jahrgngen und in winziger Menge produziert, ein strukturierter Bordeaux mit klarer Handschrift. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rehrcken oder gereiftem
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