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eisenreiche Lehmböden über Löss
die im typischen Stil von Recaredo klassisch und langsam ausgebaut werden
mit tragender Säure und langem mineralischem Abgang
Der Ausbau erfolgt rund 9 Monate im Holzfass mit Bâtonnage — eine Vinifikation
und abschließend mit unserem transparenten Wachs versiegelt
Johannes Zillinger Velue weiß 2024 BIO Blue Pottery eisenreiche Lehmböden über LössVelue Wei ist die helle Schwester von Zillingers tglichem Naturwein Cuve ein zugnglicher, biodynamischer Weiwein aus dem Weinviertel, der zeigt, dass guter Naturwein nicht teuer sein muss. Grner Veltliner mit Begleitsorten, sanft maischevergoren, ohne Schnung und mit minimalem Schwefel abgefllt. Ein Wein, der den Naturwein Einstieg leicht macht und dennoch klare Handschrift trgt. Biozertifizierter Anbau im Weinviertel rund um Velm Gtzendorf, auf
