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Lachs oder mildem Käse
kann aber gut und gerne auch ein sommerliches Menü mit Salaten und Meeresfrüchten begleiten
Der 2018er duftet überschwänglich nach zerdrückter Brombeere
entwickelt die Rebsorte Goldmuskateller seine sortentypischen
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rehrücken oder gereiftem Hartkäse
Cuvee Madame de Chateau Coutet 2009 Jahr:2009 Lachs oder mildem KäseEine der seltensten Cuves von Sauternes: Die Cuve Madame von Chteau Coutet wird nicht in jedem Jahrgang produziert und entsteht ausschlielich aus den konzentriertesten Smillon Trauben der beiden ltesten Parzellen des Premier Cru Weinguts. Der Jahrgang 2009 ist erst die 15. Ausgabe dieser 1943 erstmals gekelterten Legende benannt nach Madame Rolland Guy, der das Chteau bis 1977 gehrte. Rund 1. 200 Flaschen pro Jahrgang, ein Jahrzehnt Reife im Chteau
