Libertine 72 Absinth aus Slowenien Ysop und Veronika

Ysop und Veronika

Vor etwa 20 Jahren entwickelten wir zusammen mit Ulex diesen ungewöhnlichen Absinth als unsere Hausmarke

vergleichbar etwa mit dem Staro oder dem Hills

in der Brennerei Combier von Hand hergestellt

weil am anderen Ende mit dem Meer verbunden war

Libertine 72 Absinth aus Slowenien Ysop und VeronikaDie Brennerei wurde 1859 von Paul Devoille in Fougerolles, einer Kleinstadt in der Region Franche Comt, gegrndet. Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte sich Fougerolles, wohl aufgrund der Nhe zu Paris und der guten Anbindung an das franzsische Eisenbahnnetz, neben Pontarlier zu einem zweiten Zentrum der franzsischen Absinthproduktion. Der `Libertine 72 ist ein nach einem Rezept von 1894 in Einzeldestillaten ohne Zusatz von Farbstoff und Zucker