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Knoblauchpulver und andere Würzmittel
Wegen seiner Güte und seiner Ergiebigkeit ist es eine Bereicherung für jede Küche
12 Jahre alt sein und unterliegt der strengen Qualitätskontrolle des Consorzios
Gemüse oder andere Nahrungsmittel zu dünsten
Ponthier präsentiert mit seinen Erzeugnissen eine Güte
Gölles Quitten Essig, 5% Säure, 250 ml sub-trockenfruechte Knoblauchpulver und andere WürzmittelAus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren. Mit seiner herben Fruchtigkeit eignet sich dieser Essig ganz beraus zum Marinieren von Wurzelgemse wie Schwarzwurzeln oder Rbchen sowie zum Abschmecken kraftvoller Ragouts und Saucen. Auch Spargelgerichte, geschmorter Chicore oder asiatische Gemsegerichte mit Sprossen erhalten durch Quitten Essig eine besondere Nuance.
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