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traditionellen Flaschengärung
Ravera in Novello ist die Kernlage von Elvio Cogno
Die Tannine sind reif und dennoch elegant
Der Boden besteht überwiegend aus vulkanischem Verwitterungsgestein und Löss
Weingartenpfirsich
Fleur Cardinale Surf Session 2019 1.5L Land:Frankreich, Bordeaux traditionellen FlaschengärungDicht verwobenes blaubeeriges Bouquet, dunkle Schokonoten und Brasiltabak, dahinter rote Pflaumenkonfitre. Am festen Gaumen mit engmaschigem Tanninkorsett sprt man die Vinifikation deutlich, mit sprbarer Adstringenz. Im fein aromatischen Finale Schattenmorellensaft und Pfefferschoten. Surf Session ist eine der limitierten Sammlereditionen von Fleur Cardinale, die jedes Jahr ein neues, kontrastreiches Thema des Chteau Labels aufgreift in der groen
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