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viele davon stammen direkt aus dem Val-de-Travers
wobei das Wermutaroma etwas dezenter ist
Ein leicht süßer Bleue von Philippe Martin mit sanfter Anisnote
Produziert wurde dieser Absinth um die Jahrhundertwende in Pontarlier nahe der heutigen Brennerei Guy von Joseph und Fortunat Bourgeois
Der Purple Haze ist ein eher herber
Etincelle Absinth des Monats viele davon stammen direkt ausDie Destillerie La Belle Plante liegt in Montagna le Reconduit, einem kleinen Dorf etwa auf halber Strecke zwischen Pontarlier und Lyon. Wie bei vielen anderen jungen Brennern der Gegend stammen die Kruter auch hier grtenteils aus eigenen Anbau. Der Destillateurin ist es gelungen, die Vielzahl der Absinthe aus dem Jura mit hochinteressanten neuen Geschmacksnoten zu bereichern. Der Etincelle wurde auf der Absinthiade 2025 mit einer Goldmedaillein
