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Heidelbeeren und getrockneten Blumen werden durch Gewürznoten von Kardamom und Sternanis ergänzt
für einen Spätburgunder erstaunlich saftig
um sich über viele Jahre hinweg weiter zu entfalten
ausgewogener Süße und überraschender Länge im Abgang
ohne die kühle Art der Herkunft zu verlieren
Pinot Noir Santa Rita Hills 2020 Flaschengröße (Liter):0,750 Heidelbeeren und getrockneten Blumen werdenDieser Wein fhrt mit einer verhaltenen Nase von Reduktion und flintiger Mineralitt. Reiche Noten von Vanillepudding und Hefe vermischen sich mit rauchigen Anklngen von zerkleinertem Gestein und Meeresgischt. Die Spannung am Gaumen bietet einen lebendigen Wein mit texturellem Reichtum, der fr Jahrzehnte gut altern wird ein Pinot Noir von groer mineralischer Tiefe. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu gebratenem Fisch oder einer Austernvorspeise.
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