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feine mineralische Note nach Lössboden und ein zarter rauchiger Akzent
Der Wein ist nicht fett
• Heller Salbei-Jade-Ton mit ruhiger Ausstrahlung
was die Grand-Cru-Lagen Ambonnays auch ohne Bläschen können
Vintage Holzschemel in „Matcha“ – frisches Grün mit Charakter
Can Axartell Edición 3 Tinto 2023 BIO Monastrell / Mourvedre feine mineralische Note nach LössbodenFinca Can Axartell liegt im Norden Mallorcas, zwischen Pollena und Alcdia, eingebettet in die Auslufer der Serra de Tramuntana. Die Bodega arbeitet nach biologischen Richtlinien und setzt auf die Mtode Gravetat der Most fliet ausschlielich durch Schwerkraft, ohne mechanische Pumpen. Anschlieend reift der Wein 23 Monate in 225 Liter Fssern aus franzsischer Eiche. Der Edicin 3 vereint Callet, Merlot und Syrah zu einem charaktervollen mallorquinischen
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