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ein Stück Brot
aufrechte Säure und ein Tannin
die man gut mit Maestoso und Manhattan kombinieren kann
cremiger Form – im Gutswein zugänglich und fruchtbetont ausgebaut
Limette und Kreide dominieren die Nase
Tandem Ars Nova Tinto D.O. 2018 Bobal ein Stück BrotNavarra gilt als offener fr Neues als das benachbarte Rioja Cabernet Sauvignon und Merlot stehen hier seit Jahrzehnten neben dem heimischen Tempranillo, ohne dass sich jemand daran strt. Ars Nova fhrt genau diese drei zusammen: vierzig Prozent Tempranillo, vierzig Prozent Cabernet Sauvignon, zwanzig Prozent Merlot, gewachsen in Tierra Estella und gelesen im Jahrgang 2018. Ton und Kalk bilden den Untergrund, ein Boden, der Wasser hlt und zugleich Sure
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