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aber nie schneidend — eher wie ein frischer Meerwind an einem Sommertag
die aufgeht: Roc des Anges hat sich nie um Konventionen geschert
Auch zum festlichen Apéritif mit Anspruch — eine ehrliche Spanien-Antwort auf die Champagne
was dem Wein eine florale Finesse verleiht
Die Amphore gibt dem Malvasia Textur und Tiefe
Revelette Le Grand Blanc de Revelette IGP 2020 BIO oesterreich aber nie schneidend — eherLe Grand Blanc 2020 ein Jahr reifer als der 2021er und in einer etwas weiterentwickelten Phase. Der 2020er war in der Provence ein warmer Jahrgang, der dem Flaggschiff Weiwein mehr Flle und reifere Frucht gibt. Fnf Jahre Reife haben dem Wein eine schne Harmonie verliehen. Sauvignon Blanc, Chardonnay und Ugni Blanc eine leicht andere Sortenkombination als der 2021er (Ugni Blanc statt Roussanne). Biologisch bewirtschaftet, Holzausbau. 13,5 % Alkohol.
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