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eine präzise Säurestruktur trägt den straffen Körper
Im Glas leuchtet ein helles Lachsrosa mit zartem Pink-Schimmer
die den Trauben eine außergewöhnliche Reife bei gleichzeitig brillanter Frische ermöglicht
tonigen Weinbergen am Mont Ventoux und an den Dentelles de Montmirail
das vielen nicht gelingt: eine eigenständige Interpretation des Sauvignon blanc
Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos Saint Jacques" AOC 2023 huet eine präzise Säurestruktur trägt denClos Saint Jacques zhlt zu den geheimen Stars der Cte de Nuits ein 6,7 Hektar Premier Cru in Gevrey Chambertin, der seit Jahrzehnten in vielen Trinker Kpfen lngst auf Grand Cru Niveau spielt. Bruno Clair besitzt hier eine der bevorzugten Parzellen und arbeitet sie im Hausstil: spontane Vergrung, langer Holzausbau, ohne berma an Neuholz. Der 2023er Jahrgang brachte im Burgund gute Mengen und sehr ausgewogene Pinots reife Frucht, prsente Sure,
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