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Auch von Bone Suckin´ gibt es jetzt die optimale Begleitung zum Hähnchen-Flügel
5 Teelöffel Pulver mitgekocht und nach Bedarf passiert
Perfekt zum Abrunden von Salaten mit Pilzen und zum Aromatisieren von Filetsteaks und verschiedenen Käsesorten
Die Fillinis eröffnen kreativen Spielraum in der süssen und herzhaften Küche und können heiss oder kalt mit beliebigen Füllungen versehen und weiter erhitzt und zugeschnitten werden
Salaten und kalten Saucen
Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g sub-fruchtsenf Auch von Bone Suckin´ gibtFr die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. EspumaCold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).
US$ 195.00
US$ 13.90
US$ 29.00
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