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DE-ÖKO-001 Bei Maulbeeren handelt es sich streng genommen gar nicht um Beeren
Je dunkler die Miso-Paste ist (Akamiso)
für Salatkompositionen mit Fleisch
macht süß-sauer zubereitetes Schweinefleisch
als Dip zu Sushi oder Gyoza
Kürbiskernöl, 100% rein, Gölles, 250 ml kat-essig-und-oel DE-ÖKO-001 Bei Maulbeeren handelt esSteirisches Krbiskernl wurde von der EU als regionale Spezialitt anerkannt und als geschtzte Marke registriert. Nur die Erstpressung von ausschlielich Steirischen Krbiskernen darf so bezeichnet werden. Gutes Kernl erkennt man an seinen Farbreflexen: In der Draufsicht erscheint es rot, wenn man durchsieht grn. Graubraune Farben zeugen von minderwertigen Kernen zu hohen Temperaturen beim Rsten, zu langer bzw. Zu warmer Lagerung oder von fragwrdigen
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