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finessenreichen Fruchtaroma des Schilcher-Essig
Merkmale: Verdickungsmittel
Zudem zum Marinieren oder für Dressings geeignet
Die sechs Wiberg Ursalz-BIO-Mischungen mit BIO-Kräutern decken alle Einsatzbereiche der Küche ab
Mit Fingerschutz/Gleitaufsatz
Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg herkunft-ch finessenreichen Fruchtaroma des Schilcher-EssigAuffllig ist, dass eXTRA AMER Ein sehr krftiger und bitterer Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker, mit einem Gesamt Fettgehalt von 38%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Sie eignen sich gut fr das Herstellen von Mousse.
