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Oliven oder kleine salzige Snacks
Dunkles Purpurrot im Glas
aber gut eingebundener Säure
um seine Struktur zu runden – die Anlage für eine lange Entwicklung ist deutlich
kräftigen Schmorgerichten sowie zu gereiftem Hartkäse
TBA No. 7 Scheurebe 2018 0.375L Goldtraminer Oliven oder kleine salzige SnacksEin tropischer Fruchtkorb prsentiert sich in der Nase dieser Nummer 7 aus dem Jahrgang 2018. Maracuja und Grapefruit kommen am Gaumen besonders gut zur Geltung, das leichte Spiel zwischen Se und Sure verleiht dem Wein eine angenehme Frische. Achtundzwanzig Monate im Stahltank bewahren diese fruchtige Klarheit. Eine unkomplizierte, spritzige Scheurebe mit viel Trinkfluss. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 28 Monate gelagert. Food Pairing
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