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Im Untergrund reiner Porphyr und im Oberboden steiniger Schotter- Lehmboden
Der 2022er Habla del Silencio wirkt im ersten Eindruck sehr harmonisch
In der Nase eine harmonische Mischung aus reifen roten Früchten wie Kirschen
Am Gaumen fein und präzise
danach Ausbau über 17 Monate in sieben bis 18 Jahre alten Fässern mit 100 % malolaktischer Gärung
Ampeleia 2022 Bianco di Ampeleia Weißwein Bio Jura Im Untergrund reiner Porphyr undWeine von Ampeleia 2022 Bianco di Ampeleia von Weingut Ampeleia Handlese Biowein Naturwein Biodynamisch Demeter Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 17. 06. 2023, Copyright Christina Hilker und Vinaturel: Nase: Der 2022er Bianco di Ampeleia aus maischevergorenen Trebbiano Trauben macht bereits in der Nase eine Ansage. Sein Duft ist fulminant und intensiv. Weinbergspfirsich, Orange, Aprikosenkompott, Honig und Ingwer vermischen sich mit duftigen
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